Pancake Susu Mentega

Pancake Susu Mentega - pancake merupakan salah satu menu yang biasa di hidangkan ketika masih hangat. Makanan ini di Indonesia sudah mulai di gemari, dan anda juga tidak boleh ketinggalan untuk bisa membuatnya.

Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat Pancake Susu Mentega yang enak dengan mudah dan memiliki banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Resep dan cara membuat Pancake Susu Mentega

Bahan-bahan:

• 1 cangkir tepung
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh soda kue
• 1 butir telur
• 1 1/8 cangkir susu mentega
• 2 sendok makan mentega, leleh

Cara Membuat:

Persiapan: 15 menit

Proses: 15 menit

1. Panaskan dahulu wajan dan lumasi sedikit minyak
2. Campur tepung, garam, dan soda kue dalam mangkuk. Tambahkan telur, buttermilk, dan mentega; Aduk rata, tapi tetap kental. Adonan harus terlihat tebal, kenyal, dan bengkak.
3. Masukan 1/3 cangkir adonan ke permukaan wajan
4. Masak hingga kecoklatan di setiap sisinya, 1 hingga 2 menit per sisi.

Informasi Gizi:

• Porsi Per Resep: 4 
• Kalori Penyajian : 210
• Lemak total: 7.9g (12%)
• Lemak jenuh: 4.0g
• Kolesterol: 65mg (22%)
• Sodium: 1027mg (41%)
• Kalium: 156mg (4%)
• Total Karbohidrat: 27,2g (9%)
• Serat makanan: 0.8g (3%)
• Protein: 7.1g (14%)
• Gula: 3g
• Vitamin A: 256IU
• Vitamin C: 1mg
• Kalsium: 93mg
• Besi: 2mg
• Thiamin: 0mg
• Niasin: 3mg
• Vitamin B6: 0mg
• Magnesium: 16mg
• Folat: 67mcg

Cookie Chip Coklat

Cookie Chip Coklat - Bagi anda yang hobi membuat cemilan atau makanan penutup, kini masakansehat akan memberikan menu baru yang perlu anda coba di rumah yaitu Cookie Chip Coklat.

Oke, langsung saja yuk siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu untuk membuat kue coklat yang super nikmat berikut.

Resep Dan Cara Membuat Cookie Chip Coklat

Bahan-bahan :

• 1 cangkir mentega, lunak
• 1 cangkir gula putih
• 1 gelas gula merah dikemas
• 2 telur
• 2 sendok teh ekstrak vanili
• 1 sendok teh soda kue
• 2 sendok teh air panas
• 1/2 sendok teh garam
• 3 cangkir tepung serbaguna
• 2 cangkir keripik semisweet
• 1 cangkir kenari cincang

Setelah semua bahan terkumpul, mari kita lanjut ke langkah pembuatan Cookie Chip Coklat. Silahkan anda ikuti langkah demi langkah sebagai berikut.

Cara Membuat :

Persiapan : 20 menit

Memasak : 10 menit

1. Panaskan terlebih dahulu oven ke 350 derajat F (175 derajat C).
2. Krim bersama mentega, gula putih, dan gula merah sampai halus. Kocok telur satu per satu, lalu aduk vanilla. Larutkan baking soda dalam air panas. Tambahkan adonan bersama garam. Aduk tepung, keripik coklat, dan kacang-kacangan.
3. Panggang sekitar 10 menit dalam oven yang sudah dipanaskan, atau sampai tepinya kecoklatan.

Informasi Gizi:

• Porsi Per Resep: 24 
• Kalori Penyajian : 298
• Lemak total: 15.6g (24%)
• Lemak jenuh: 8.0g
• Kolesterol: 36mg (12%)
• Sodium: 166mg (7%)
• Kalium: 110mg (3%)
• Total Karbohidrat: 38,8g (13%)
• Serat makanan: 1,6g (6%)
• Protein: 3,6 g (7%)
• Gula: 25g
• Vitamin A: 258IU
• Vitamin C: 0mg
• Kalsium: 24mg
• Besi: 1mg
• Thiamin: 0mg
• Niasin: 2mg
• Vitamin B6: 0mg
• Magnesium: 29mg
• Folat: 38mcg

4 Sambal Khas Sunda, Paling Mantap

Sambal Khas Sunda - bagi anda yang suka dengan menu sunda, mungkin ingin tahu cara membuat sambal khas sunda yang memiliki rasa super lezat. Sambal merupakan hidangan yang wajib untuk menambah menu makan anda jika suka dengan pedas.

Meskipun sambal dibuat dengan bahan dasar yang sama, namun ternyata memiliki beragam rasa yang berbeda. Seperti halnya sambal khas sunda ini, yang memiki cita rasa tersendiri.

Oke langsung saja, berikut adalah 4 resep sambal khas sunda yang bisa anda coba dirumah.

Cara Membuat Sambal Khas Sunda

1. Sambal goang

Bahan-bahan: 

• 2 siung bawang putih
• 1 cm cikur (kencur)
• 10 buah cabe domba
• 5 buah cabe rawit (ijo)
• Secukupnya penyedap rasa (saya pake royco)
• Garam secukupnya
• 2 sendok makan minyak kelapa panas

Cara Membuat:

1. Uleg semua bumbu lalu beri penyedap rasa dan garam,
2. Setelah itu siram dengan minyak panas.

2. Sambel leunca

Bahan-bahan :

• 250 gr leunca
• 20 buah cabe rawit(KLO kurang pedas boleh ditambah)
• 7 buah cabe merah besar
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 kotak terasi
• 2 buah tomat
• secukupnya Gula dan garam
• secukupnya Minyak goreng

Cara Membuat :

1. Bersihkan leunca,buang batangnya (cuci dengan air bersih)
2. Uleg atau blender cabe,bawang,terasi dan tomat hingga halus
3. Panaskan minyak dalam wajan,masukan bumbu yang sudah dihaluskan
4. Tambahkan gula dan garam. Masak sampai matang
5. Terakhir masukan leunca dan Pete,masak sebentar. Cicipi rasa, angkat dan sajikan

3. Sambal Cibiuk

Bahan-bahan :

• 12 bh cabe rawit hijau
• 1 cm kencur
• 1 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 bh tomat hijau, iris
• Secukupnya garam
• 1 sdt gula merah, sisir halus
• Segenggam daun kemangi, petiki daunnya. Cuci bersih
• Ulek bawang putih, bawang merah & kencur sampai halus

Cara Membuat :

1. Masukkan cabe dan tomat  ulek kembali, tambahkan gula merah dan garam. Haluskan kembali.
2. Terakhir masukkan daun kemangi. Ulek kasar.
3. Sajikan sambal cibiuk dengan lalapan favorit anda

4. Sambal dadak

Bahan-bahan :

• 5 siung bawang merah,kupas
• 15 bh cabe rawit (sesuai selera),cuci.sisihkan
• 3 bh cabe merah,cuci.potong potong
• 1/2 bh tomat
• secukupnya Gula merah
• secukupnya Garam
• 1 bungkus terasi abc,bakar.sisihkan
• 1 siung kecil bawang putih
• 1 bh jeruk lemon

Cara Membuat :

1. Ulek, siram dengan perasan jeruk lemon hingga halus 
2. Sajikan

Itulah 4 sambel khas sunda yang paling mantap dan banyak diminati oleh masyarakat sunda ataupun luar sunda. 

Ayam Popcorn Ala Korea

Masakansehat.info - Ayam popcorn merupakan salah satu jajanan yang paling banyak diminati di Korea. Masakan yang satu ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan atau lauk untuk makan dirumah.

Bagi anda yang hobi mencoba untuk membuat masakan korea, menu yang satu ini sangat tepat untuk anda coba. Selain memiliki rasa yang lezat, ayam popcorn ala korea ini sangat mudah untuk di buatnnya.

Penasaran bahan-bahan apa saja yang perlu anda siapkan untuk membuat menu spesial ala korea ini? Berikut adalah bahan dan tatacara memasak yang bisa anda ikuti langkah demi langkah agar ayam popcorn ala korea sukses dibuatnya.

Resep & Cara Membuat Ayam Popcorn Ala Korea

Bahan-bahan Utama :

• 250 gr daging ayam fillet, potong dengan bentuk dadu / potong kecil-kecil
• Garam, gula, merica bubuk
• Bawang putih parut
• 1 sdt Jahe parut
• 4 sdm kanji (2 sdm untuk bahan basah dan 2 sdm untuk bahan kering)
• 125 gr tepung untuk bahan kering dan 2 sdm untuk bahan basah
• 2 sdm gochujang (saos pedas ala korea)
• 1 sdm saos tomat
• 1 sdm air perasan jeruk nipis
• 2,5 sdm madu
• 1 sdt kecap asin

Cara Membuat Ayam Popcorn Ala Korea :

1. Campurkan garam, merica bubuk dan 1 sdm parutan bawang putih. Balurkan pada daging ayam sampai merata. Tunggu sampai 15 menit
2. Bahan basah : campurkan 2 sdm kanji, 2 sdm tepung, 3-4 sdm air. Aduk rata
3. Bahan kering : campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk, aduk rata dan cek rasa
4. Celupkan ayam pada bahan basah dan gulingkan pada bahan kering, goreng dengan api kecil sampai kecokelatan
5. Tumis 1 sdt parutan bawang putih dan 1 sdt parutan jahe sampai harum. Masukkan gochujang, saos tomat, gula, kecap asin, merica bubuk, air perasan jeruk nipis, madu, aduk rata
6. Masukkan ayam goreng, aduk rata. Angkat, taburi wijen

Setelah semua langkah diatas dilakukan, kini saatnya anda untuk mencicipi dan menyajikan masakan korea bersama keluarga anda dirumah. 

Jus Anti Inflamasi (Baik Untuk Penurunan Berat Badan)

Jus Anti Inflamasi - Apabila anda saat ini sedang mencari resep mengenai Jus anti inflamasi, pada kali ini akan kami sajikan apa saja yang perlu anda siapkan dan bagaimana cara membuat jus anti inflamasi yang baik untuk penurunan berat badan dan mencegah peradangan.

Salah satu buah yang merupakan buah anti inflamasi yaitu nanas, oleh sebab itu pada resep ini nanas diikutsertakan dalam bahan-bahan pembuatan jus ini. Oke langsung saja berikut adalah resep dan tatacara pembuatannya.

Jus Anti Inflamasi

Resep & Cara Membuat Jus Anti Inflamasi

Bahan-bahan :

• 4 batang seledri
• ½ mentimun
• 1 cangkir nanas
• ½ apel hijau
• 1 cangkir bayam
• 1 lemon
• 1 jahe

Cara Membuat :

1. Tambahkan semua bahan ke dalam blender.
2. Aduk jus dengan lembut dan segera diminum.

Waktu Pembuatan :

• 5 Menit

Jumlah Porsi :

• 2 Gelas

Lihat Juga : Resep Dan Cara Membuat Teh Kunyit 

Kandungan Gizi Jus Anti Inflamasi :

• 114 kalori
• 2 gram protein
• 0 gram lemak
• 28 gram karbohidrat
• 5,5 gram serat
• Gula 16 gram
• 112 miligram sodium
• 81 mikrogram vitamin K 
• 1.512 IU vitamin A 
• 27 miligram vitamin C  
• 532 miligram kalium 
• 32 mikrogram folat 
• 1,3 miligram zat besi 
• 66 miligram kalsium 
• 12,5 miligram magnesium 
• 0,2 miligram seng

3 Pepes Usus Ayam Khas Sunda

Pepes Usus Ayam - Pepes merupakan salah satu masakan khas sunda (Jawa Barat) yang pengolahannya menggunakan daun pisang. Pepes sangat digemari oleh masyarakat karena memang memiliki rasa yang lezat dan memiliki khas cita rasa tersendiri.

Bagi Anda yang ingin mencoba menu khas sunda, kali ini kami akan memberikan 3 resep yang sederhana dan banyak diminati oleh masyarakat yaitu pepes usus ayam. Langsung saja yuk simak langkah demi langkah proses pembuatan dan bahan-bahan yang harus di siapkan.

Resep dan cara membuat pepes ayam khas Sunda

1. Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning

Bahan-bahan:

• 1/2 kg usus ayam, cuci bersih
• 3 buah wortel
• 1 buah kol uk.kecil
• secukupnya daun bawang & seledri
• secukupnya daun pisang & tusuk lidi

Bumbu halus :

• 5 kemiri
• 5 bawang putih
• 4 bawang merah
• seruas jahe dan laos
• sebatang kunyit
• gula dan garam
• secukupnya daun salam
• 4 telur

Bumbu iris :

• 9 cabe rawit
• 2 tomat
• 4 bawang merah
• 4 bawang putih

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu iris.
2. Masukan usus yg telah di potong2 kemudian tambahkan sayuran hingga layu. Beri sedikit penyedap. Angkat
3. Bila sudah agak dingin campur kedalam kocokan telor, aduk jadi satu. Bungkus daun pisang jangan lupa kasih daun salam. Sematkan lidi
4. Langsung kukus selama 30 menit atau sampai warna daun berubah. Sajikan

2. Pepes Usus Ayam Bumbu Jangkep

Bahan-bahan :

• 250 gr usus ayam
• 1 bh bawang bombay
• secukupnya Daun pisang

Bumbu halus :

• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 bh cabe rawit(sesuai selera)
• 2 bh cabe merah besar
• 2 btr kemiri
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 lbr daun jeruk
• 2 cm jahe, lengkuas dan kunyit
• Garam
• 1/2 sdt gula

Cara Membuat :

1. Cuci bersih usus ayam setelah itu rendam dengan air mendidih.
2. Haluskan bumbu,aku halusinnya pake uleg an. Jadi gak terlalu halus
3. Potong - potong bawang bombay,kalau gak suka bisa di skip.
4. Campur bumbu halus, usus dan bawang bombay. Aduk rata
5. Bungkus sesuai selera dengan daun pisang.
6. Kukus selama _+25 sampai 30 menit.
7. Sajikan dengan nasi hangat dan sayur asem

3. Pepes Usus Ayam, Hati dan Ampela

Bahan-bahan :

• 1/4 kg usus ayam
• 1/4 kg ati
• 1/4 kg ampela

Bumbu halus :

• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 2 kemiri
• Kunyit
• Jahe
• Gula,
• Garam
• Penyedap rasa
• Daun bawang
• Minyak goreng

Cara Membuat :

1. Cuci bersih semua jeroan ayam sampai bersih,kemudian potong-potong sisihkan
2. Haluskan semua bumbu yang dihaluskan tumis dengan minyak sampai harum kemudian masukan semua jeroan ayam beri air masak sampai empuk kira-kira 3x diberi air,setelah empuk masukan daun bawang diamkan sampai air nya menyusut tes rasa,kemudian angkat siap disajikan.

Puding Pear Toffe

Puding Pear toffee merupakan makanan penutup yang manis dan lengket. Meskipun lengket namun puding yang satu ini memiliki kelezatan yang luar biasa dibandingkan puding resep lainnya. Penasaran, apa saja bahan dan bagaimana cara membuat puding ini? Yuk, langsung saja kita simak resep dibawah dan ikuti langkah demi langkah untuk membuatnya.

Resep dan Cara Membuat Puding Pear Toffee

Bahan-bahan :

• 250g kurma, dirajam dan dipotong kasar
• 150ml susu bebas susu
• 1 sdt ekstrak vanila
• 100g gula merah lembut
• 50g gula muscovado
• 2 sdm sirup (Sesuaikan dengan selera)
• 1 sdm black treacle / molasses
• 80g margarin bebas susu, ditambah ekstra untuk minyak pelumas
• 180g tepung swasembada
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt kayu manis tanah
• 1/4 sdt pala giling
• 1/4 sdt jahe bubuk
• 1 sdt garam
• 1 buah pir matang, dikupas, dikupas, dibelah dua dan diiris halus

Saus Toffee :

• 150 g gula demerara
• 50g gula muscovado
• 100g margarin bebas susu
• 50g sirup emas
• 1 sdt ekstrak vanila
• Krim bebas susu 80ml

Custard :

• 50g mentega bebas susu
• 25g tepung terigu
• Susu nabati 600ml
• 75 ml gula icing
• 1 sdt ekstrak vanila
• ¼ sdt kunyit

Setelah semua bahan terkumpul, selanjutnya masuk ke proses pembuatan puding

Cara Membuat :

1. Panaskan terlebih dulu oven ke tanda kipas / gas 180 ° C / 160 ° C 4 Panaskan kurma dan susu dalam wajan kecil selama 5 menit sampai kurma melunak dan Anda bisa menumbuknya dengan punggung sendok. Tambahkan vanilla ke dalam wajan dan angkat api.
2. Dalam wajan terpisah, panaskan gula, sirup, treacle, dan margarin sampai semuanya mencair. Aduk campuran kurma dan angkat.
3. Dalam mangkuk, campurkan tepung, baking powder, rempah-rempah dan garam. Aduk bahan basah dan aduk sampai tercampur rata.
4. Olesi loyang (gunakan ukuran 28cmx20cm) dan tuangkan campuran. Keluarkan irisan pir dan letakkan di atas. Masak selama 35-40 menit atau sampai spons baru matang di tengah (ini mungkin membutuhkan waktu lebih lama tergantung pada ukuran hidangan Anda)
5. Sementara itu buat saus toffee. Lelehkan gula, margarin dan sirup dalam wajan. Biarkan agak dingin, lalu tambahkan vanilla dan krim, aduk hingga tercampur sempurna.
6. Untuk membuat puding, masukkan mentega bebas susu ke dalam panci sedang dan aduk dengan sendok kayu sampai meleleh. Balikkan panas panci, saring tepung ke dalam wajan, aduk terus sampai Anda memiliki pasta seperti adonan kental. Secara bertahap tuangkan susu nabati ke dalam adonan, aduk sampai Anda memiliki saus kental. Tambahkan gula icing, ekstrak vanila dan kunyit ke dalam wajan dan aduk sampai tercampur rata dan angkat wajan dari atas api. Pastikan tidak ada gumpalan dengan mengocoknya jika perlu. Sesuaikan untuk mendapatkan konsistensi yang tepat dengan sedikit susu nabati jika perlu.