Brownies Kentang Manis - Brownies merupakan salah satu menu makanan penutup, namun sering juga yang menjadikan brownies sebagai cemilan. Namun perlu anda ketahui bahwa tidak semua brownies baik untuk kesehatan, tetapi menu brownies yang satu ini merupakan makanan sehat yang perlu anda coba.
Bagi anda yang hobi mencoba menu baru untuk hidangan keluarga di rumah, kini saatnya untuk mencoba membuat brownies kentang manis. Mungkin judul resep pada kali ini terdengan aneh, karena kentang sangatlah jarang untuk digunakan sebagai bahan brownies.
Dalam pembuatan brownies kentang ini akan kita campur dengan beberapa bahan pendukung yaitu alpukat yang kaya akan beragam manfaat bagi kesehatan tubuh. Penasaran apa saja bahan dan cara membuat brownies kentang manis ini? Yuk langsung saja simak berikut:
Resep & Cara Membuat Brownies Kentang Manis
Bahan-bahan :
- 1 alpukat
- 1 cangkir pure kentang yang dimasak
- ½ cangkir saus apel
- ¼ – ½ gelas madu
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 4 butir telur
- ¼ cangkir tepung kelapa
- 2 sendok makan bubuk garut
- ½ cangkir bubuk kakao
- ½ sendok teh garam laut
- 1 sendok teh soda kue
- ¼ gelas madu (bekukan)
- ½ cangkir mentega kecambah almond (bekukan)
- ¼ cangkir bubuk kakao (bekukan)
- ½ cangkir santan (bekukan)
- garam laut (bekukan)
Cara Membuat :
- Panaskan oven dengan suhu 375 derajat F.
- Olesi loyang ukuran 8x8 dengan minyak kelapa dan lapisi dengan kertas roti.
- Campurkan alpukat, kentang, saus apel, madu, dan vanila. Setelah krim, tambahkan bubuk kakao.
- Tambahkan telur satu per satu.
- Campurkan tepung kelapa, tepung garut, garam dan soda kue.
- Campurkan kedua campuran hingga halus.
- Pindahkan ke wajan dan campurkan, selanjutnya panggang selama 25-35 menit.
- Sambil memanggang, campurkan 5 bahan terakhir yang tercantum dalam mangkuk terpisah dan aduk hingga creamy dan halus.
- Setelah brownies selesai dipanggang selanjutnya didinginkan